请问「蚵嗲」是什么意思？
2026-07-12 17:21:43
「蚵嗲」读音
拼音 hé diē，注音 ㄏㄜˊ ㄉㄧㄝ
| 拼音字母 | he die |
|---|---|
| 拼音首字母 | hd |
| 注音符号 | ㄏㄜ ㄉㄧㄝ |
| 注音首符号 | ㄏㄉ |
「蚵嗲」释义
扩展释义 蚵嗲是流行于福建、台湾西部沿海养殖蚵（即是海蛎、生蚝）之渔村、港口市镇油炸类小吃。将蚵加面粉浆置放于锅杓内，再放置于沸腾油锅内油炸至熟，起锅将[蚵饼块]晾干于旁，欲食用者依喜好佐以酱料（甜面酱为主），香喷扑鼻，令经过饮食店者忍不住至店享受食用。延伸至今，已变化出韭菜嗲、猪肉嗲、鸡肉嗲、香菇嗲等等许多“嗲”、“爹满堂”谐音双关语趣象：蚵嗲才是真正嗲；以上所有的嗲通称炸粿。
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