请问「青蒜炒鸡肝」是什么意思？
2026-07-11 11:56:46
「青蒜炒鸡肝」读音
拼音 qīng suàn chǎo jī gān，注音 ㄑㄧㄥ ㄙㄨㄢˋ ㄔㄠˇ ㄐㄧ ㄍㄢ
| 拼音字母 | qing suan chao ji gan |
|---|---|
| 拼音首字母 | qscjg |
| 注音符号 | ㄑㄧㄥ ㄙㄨㄢ ㄔㄠ ㄐㄧ ㄍㄢ |
| 注音首符号 | ㄑㄙㄔㄐㄍ |
「青蒜炒鸡肝」释义
扩展释义 青蒜炒鸡肝鸡肝的营养价值极高，含有丰富的铁，是常用的补血食物。不仅如此，食用鸡肝还能保护眼睛，维持正常视力，防止眼睛干涩、疲劳。晗娟称，鸡肝呈红褐色，质地细嫩粉滑，适合做成卤水、油炸或拌炒，青蒜炒鸡肝是以鸡肝为主料的一道补血明目的小炒菜。
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