请问「鸭儿粑」是什么意思？
2026-07-11 20:34:12
「鸭儿粑」读音
拼音 yā ér bā，注音 ㄧㄚ ㄦˊ ㄅㄚ
| 拼音字母 | ya er ba |
|---|---|
| 拼音首字母 | yeb |
| 注音符号 | ㄧㄚ ㄦ ㄅㄚ |
| 注音首符号 | ㄧㄦㄅ |
「鸭儿粑」释义
扩展释义 鸭儿粑又名猪儿粑，是一道宜宾名点，该品色泽洁白晶亮，皮薄鲜嫩，咬一口浓香扑鼻，油而不腻，芳香爽口，具有不粘叶、不粘筷、不粘牙等“三不粘”的特点。主要原料有猪肉、糯米、鸭儿粑叶（良姜叶）、芽菜、各种洗沙等。味道很好，油而不腻，芳香爽口。以其鲜嫩如雏鸭而得名。
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