请问「水煮牛蛙」是什么意思？
2026-07-16 11:49:20
「水煮牛蛙」读音
拼音 shuǐ zhǔ niú wā，注音 ㄕㄨㄟˇ ㄓㄨˇ ㄋㄧㄡˊ ㄨㄚ
| 拼音字母 | shui zhu niu wa |
|---|---|
| 拼音首字母 | sznw |
| 注音符号 | ㄕㄨㄟ ㄓㄨ ㄋㄧㄡ ㄨㄚ |
| 注音首符号 | ㄕㄓㄋㄨ |
「水煮牛蛙」释义
扩展释义 1. 先将牛蛙洗剥干净，剁好；2.牛蛙再用香辣粉拌匀，腌放15分钟；3. 把牛蛙放热油锅内煸炒至玉白色盛出；4. 继续放油，然后放葱、姜、蒜头、尖红辣椒、香辣粉炒出香味；5. 加一大碗水，再放入煸好的牛蛙；6. 依次放料酒、盐、 酱油，等快熟时；7. 放入生菜叶，加点鸡精即可出锅。
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