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请问「永州喝螺」是什么意思?

2026-07-12 22:57:59

「永州喝螺」读音

拼音 yǒng zhōu hē luó,注音 ㄩㄥˇ ㄓㄡ ㄏㄜ ㄌㄨㄛˊ

拼音字母yong zhou he luo
拼音首字母yzhl
注音符号ㄩㄥ ㄓㄡ ㄏㄜ ㄌㄨㄛ
注音首符号ㄩㄓㄏㄌ

「永州喝螺」释义

扩展释义 永州喝螺是湖南永州一带的小吃,属于湘菜系。选用当地所产铁螺加工烹调而成,具有清香脆嫩、汤鲜味美等特点,带有浓厚的地方风味。据鉴定,喝螺营养价值极高,能清火开胃,益元气,和五脏。永州喝螺的味美,主要是由于它的制作讲究,大体可分为选、生、剁、炒、煮五道手序。也叫永州嗦螺。

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