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请问「维族烤羊肉」是什么意思?

2026-07-12 18:55:45

「维族烤羊肉」读音

拼音 wéi zú kǎo yáng ròu,注音 ㄨㄟˊ ㄗㄨˊ ㄎㄠˇ ㄧㄤˊ ㄖㄡˋ

拼音字母wei zu kao yang rou
拼音首字母wzkyr
注音符号ㄨㄟ ㄗㄨ ㄎㄠ ㄧㄤ ㄖㄡ
注音首符号ㄨㄗㄎㄧㄖ

「维族烤羊肉」释义

扩展释义 维族烤羊肉新疆人一般简称为烤肉,维吾尔语音译:卡瓦普。历史悠久的烤羊是新疆菜的一大名馔,其风味可以同北京烤鸭相媲美。之所以如此驰名,除了它选料考究外,就是它别具特色的制法。新疆人制作的羊肉好吃是出了名的,口感滑嫩并且没有膻味,食之爽口也不用担心上火。烤羊肉可以说是风靡全国的一种新疆传统小吃,正宗的烤羊肉是在特制的烤肉槽上烤炙,用无烟煤作燃料。

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