请问「红薯饴糖」是什么意思？
2026-07-10 21:53:32
「红薯饴糖」读音
拼音 hóng shǔ yí táng，注音 ㄏㄨㄥˊ ㄕㄨˇ ㄧˊ ㄊㄤˊ
| 拼音字母 | hong shu yi tang |
|---|---|
| 拼音首字母 | hsyt |
| 注音符号 | ㄏㄨㄥ ㄕㄨ ㄧ ㄊㄤ |
| 注音首符号 | ㄏㄕㄧㄊ |
「红薯饴糖」释义
扩展释义 红薯饴糖是把红薯洗干净制成淀粉然后糊化、糖化、加热浓缩而制成的一种饴糖。饴糖是以高粱、米、大麦、粟、玉米等淀粉质的粮食为原料，经发酵糖化制成的食品，又称饧、胶饴。主要含麦芽糖，并含维生素B和铁等。有软、硬之分，软者为黄褐色粘稠液体；硬者系软饴糖经搅拌，混入空气后凝固而成，为多孔之黄白色糖块。药用以软饴糖为好。味甘，性温。能补中缓急，润肺止咳，解毒。溶化饮，入汤药，噙咽，或入糖果等。脾胃湿热、中满呕哕者不宜。
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