「辣椒叶鸡蛋汤」读音

拼音 là jiāo yè jī dàn tāng，注音 ㄌㄚˋ ㄐㄧㄠ ㄧㄝˋ ㄐㄧ ㄉㄢˋ ㄊㄤ

拼音字母	la jiao ye ji dan tang
拼音首字母	ljyjdt
注音符号	ㄌㄚ ㄐㄧㄠ ㄧㄝ ㄐㄧ ㄉㄢ ㄊㄤ
注音首符号	ㄌㄐㄧㄐㄉㄊ

「辣椒叶鸡蛋汤」释义

扩展释义 辣椒叶鸡蛋汤是一道药膳，属于粤菜系。把辣椒叶洗净，猪瘦肉洗净切成片，以生抽、生油、生粉各少许拌腌片刻；鸡蛋煎香。先在铁镬下姜和清水1500毫升(约6碗量)，武火煲沸后，下辣椒叶、鸡蛋和猪瘦肉，滚熟，调入适量食盐和生油便可。此汤用辣椒叶、鸡蛋、猪肉等制作出来，有驱寒、止痛、养血、健胃等功效。

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