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请问「水煮肉」是什么意思?

2026-07-10 19:09:23

「水煮肉」读音

拼音 shuǐ zhǔ ròu,注音 ㄕㄨㄟˇ ㄓㄨˇ ㄖㄡˋ

拼音字母shui zhu rou
拼音首字母szr
注音符号ㄕㄨㄟ ㄓㄨ ㄖㄡ
注音首符号ㄕㄓㄖ

「水煮肉」释义

扩展释义 因肉片未经划油,以水煮熟故名水煮肉片。肉味香辣,软嫩,易嚼。吃时肉嫩菜鲜 ,汤红油亮,麻辣味浓,最宜下饭,为家常美食之一。特色是“麻、辣、鲜、香”。

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