请问「油豆腐干」是什么意思？
2026-07-11 06:19:53
「油豆腐干」读音
拼音 yóu dòu fǔ gàn，注音 ㄧㄡˊ ㄉㄡˋ ㄈㄨˇ ㄍㄢˋ
| 拼音字母 | you dou fu gan |
|---|---|
| 拼音首字母 | ydfg |
| 注音符号 | ㄧㄡ ㄉㄡ ㄈㄨ ㄍㄢ |
| 注音首符号 | ㄧㄉㄈㄍ |
「油豆腐干」释义
扩展释义 油豆腐干是江苏省无锡地区传统小吃。将老豆腐用刀切成1厘米厚，逐块放入油锅煎成金黄色，盛入碗中，用剪刀剪碎，浇上熟酱油、甜面酱、葱末、姜末，白糖等佐料即可食用。此小吃香气诱人，外脆内嫩，颇受市民喜爱。
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