请问「红薯山药糕」是什么意思?
2026-07-14 05:47:41
「红薯山药糕」读音
拼音 hóng shǔ shān yào gāo,注音 ㄏㄨㄥˊ ㄕㄨˇ ㄕㄢ ㄧㄠˋ ㄍㄠ
| 拼音字母 | hong shu shan yao gao |
|---|---|
| 拼音首字母 | hssyg |
| 注音符号 | ㄏㄨㄥ ㄕㄨ ㄕㄢ ㄧㄠ ㄍㄠ |
| 注音首符号 | ㄏㄕㄕㄧㄍ |
「红薯山药糕」释义
扩展释义 主料:山药一根,红薯一个,白糖,水淀粉,或蜂蜜 做法: 1.红薯洗净,表面用到切2刀十字形的刀痕,山药洗净,刨皮, 入蒸锅蒸熟 2).红薯捣成泥,山药切成约一厘米厚的大片 3).取一个自己喜欢的模具,泡在水里(为了方便脱膜) 4).把模具放在山药片上使劲压下去,再把旁边其余部分去掉,用调羹把红薯泥填在里面,最后锅内烧少许热水,放入白糖化开,放入水淀粉收汁,淋在糕上即可!(也可不用白糖汁,直接淋蜂蜜也可) 备注: 1).山药和红薯用蒸的方法比较干爽,容易做造型 2). 模具用水打湿,调羹到最后上面铺平的时候也用水打湿比较好操作
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