请问「雪梗珍珠羹」是什么意思？
2026-07-16 01:14:22
「雪梗珍珠羹」读音
拼音 xuě gěng zhēn zhū gēng，注音 ㄒㄩㄝˇ ㄍㄥˇ ㄓㄣ ㄓㄨ ㄍㄥ
| 拼音字母 | xue geng zhen zhu geng |
|---|---|
| 拼音首字母 | xgzzg |
| 注音符号 | ㄒㄩㄝ ㄍㄥ ㄓㄣ ㄓㄨ ㄍㄥ |
| 注音首符号 | ㄒㄍㄓㄓㄍ |
「雪梗珍珠羹」释义
扩展释义 雪梗珍珠羹是一道传统名点，属于浙菜系。把虾仁、咸菜梗洗净后分别切成丁待用。（锅中倾入高汤，投入虾仁、咸菜梗以及盐、味精、胡椒粉，烹酒，浇沸，用水淀粉勾芡，撒上火腿末、香菜末，淋上香油即成。
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