请问「马蹄豆腐汤」是什么意思？
2026-07-12 19:01:03
「马蹄豆腐汤」读音
拼音 mǎ tí dòu fǔ tāng，注音 ㄇㄚˇ ㄊㄧˊ ㄉㄡˋ ㄈㄨˇ ㄊㄤ
| 拼音字母 | ma ti dou fu tang |
|---|---|
| 拼音首字母 | mtdft |
| 注音符号 | ㄇㄚ ㄊㄧ ㄉㄡ ㄈㄨ ㄊㄤ |
| 注音首符号 | ㄇㄊㄉㄈㄊ |
「马蹄豆腐汤」释义
扩展释义 马蹄豆腐汤也称为荸荠豆腐汤，是一道药膳，也是我国民间著名家常菜之一，营养丰富、味道鲜美、制作简单。主要制作原料有马蹄（荸荠），豆腐，黄豆芽，姜，葱，水。把炒锅置武火上，加入素油，烧六成熟时，加入姜、葱爆香，注入清水500毫升，加入盐，烧沸，加入马蹄、豆芽、豆腐，煮15分钟即成。主要功效有清利湿热，利水消种，补益气血。用于急性黄疸型肝炎患者。
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