请问「砂锅米线」是什么意思？
2026-07-12 03:28:53
「砂锅米线」读音
拼音 shā guō mǐ xiàn，注音 ㄕㄚ ㄍㄨㄛ ㄇㄧˇ ㄒㄧㄢˋ
| 拼音字母 | sha guo mi xian |
|---|---|
| 拼音首字母 | sgmx |
| 注音符号 | ㄕㄚ ㄍㄨㄛ ㄇㄧ ㄒㄧㄢ |
| 注音首符号 | ㄕㄍㄇㄒ |
「砂锅米线」释义
扩展释义 砂锅米线是用米线制作的一道云南特色风味美食，因其使用砂锅来进行煮制，所以得名砂锅米线。米线在泡制过程中营养容易流失，因此米线需搭配各种蔬菜（香菇、木耳、笋片、豆腐皮、金针菇、生菜等）、肉、蛋和凋料来增加营养，适当的调料同时又能让米线美味。
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