「水晶肘花」读音

拼音 shuǐ jīng zhǒu huā，注音 ㄕㄨㄟˇ ㄐㄧㄥ ㄓㄡˇ ㄏㄨㄚ

拼音字母	shui jing zhou hua
拼音首字母	sjzh
注音符号	ㄕㄨㄟ ㄐㄧㄥ ㄓㄡ ㄏㄨㄚ
注音首符号	ㄕㄐㄓㄏ

「水晶肘花」释义

扩展释义 水晶肘花是一道色香味俱全的传统名肴，属于鲁菜系。水晶肘洁白晶莹，味鲜香有味。猪肘子带皮刮洗干净，切2厘米见方的块，用沸水焯过；锅中加水和葱、姜、花椒袋烧开，放入猪肘块用微火将其炖烂；捞出肘块和料袋，汤中加盐、味精调味，待汤将凝固时，将猪肘块轻轻放入冷却即成；食用时蘸大蒜泥。

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拆字组词：

• 「水」字组词
• 「晶」字组词
• 「肘」字组词
• 「花」字组词

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