「浇汁豆腐」读音

拼音 jiāo zhī dòu fǔ，注音 ㄐㄧㄠ ㄓ ㄉㄡˋ ㄈㄨˇ

拼音字母	jiao zhi dou fu
拼音首字母	jzdf
注音符号	ㄐㄧㄠ ㄓ ㄉㄡ ㄈㄨ
注音首符号	ㄐㄓㄉㄈ

「浇汁豆腐」释义

扩展释义 浇汁豆腐是一道传统名菜，属于鲁菜。大蒜子拍扁切末、红椒拍扁去籽切丝。热锅下油烧热下大蒜子、红椒丝加少许盐煸香装碗备用。热锅下油烧热转小火，用刀横切豆腐，一块块入锅中煎成两面微黄（煎的时候一边撒上适量的盐煎入味），待豆腐煎好倒入炒好的大蒜子、红椒丝翻炒均匀（轻轻的不要把豆腐翻烂）下水淀粉勾芡（有用鸡精、生抽调好味的）稍焖煮会儿出锅装盘。

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拆字组词：

• 「浇」字组词
• 「汁」字组词
• 「豆」字组词
• 「腐」字组词

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