请问「打卤面」是什么意思？
2026-07-10 16:21:41
「打卤面」读音
拼音 dǎ lǔ miàn，注音 ㄉㄚˇ ㄌㄨˇ ㄇㄧㄢˋ
| 拼音字母 | da lu mian |
|---|---|
| 拼音首字母 | dlm |
| 注音符号 | ㄉㄚ ㄌㄨ ㄇㄧㄢ |
| 注音首符号 | ㄉㄌㄇ |
「打卤面」释义
扩展释义 打卤面是山西、山东一带的传统面食。打卤面做法多样，风味不一，用料也多种多样，随用料、做法不同，亦有不同风味。打卤面的明显的特点就是做卤子，然后煮白水面条，煮好以后把卤子放到白水面条充分的搅拌，有很好的促进食欲的作用，而且做法也是比较多的，做的卤子可以有荤有素，制作的花样也是五花八门。打卤面可以算是北方人最喜欢的面食之一，口感香浓，亦饭亦菜。
推荐