请问「固始鸡」是什么意思？
2026-07-15 23:16:42
「固始鸡」读音
拼音 gù shǐ jī，注音 ㄍㄨˋ ㄕˇ ㄐㄧ
| 拼音字母 | gu shi ji |
|---|---|
| 拼音首字母 | gsj |
| 注音符号 | ㄍㄨ ㄕ ㄐㄧ |
| 注音首符号 | ㄍㄕㄐ |
「固始鸡」释义
扩展释义 固始鸡，河南省固始县特产，中国国家地理标志产品。固始鸡属黄鸡类型，具有产蛋多、蛋大壳厚、遗传性能稳定等特点，为蛋肉兼用鸡。全区均有分布，固始鸡以固始为最多。固始鸡体躯呈三角形，羽毛丰满，单冠直立，六个冠齿，冠后缘分叉，冠、冈挥、耳垂呈鲜红色，眼大有神，味短呈青黄色。公鸡毛呈金黄色，母鸡以黄色、麻黄色为多。母鸡长到180天开产，年产蛋为130—200枚，平均蛋重50克，蛋黄呈鲜红色。成年公鸡体重2.1千克，母鸡1.5千克，为中国宝贵的家禽品种资源之一。固始鸡外观秀丽，以抗逆性强、饲料报酬高、饲养效益好而著称。以肉美汤鲜、风味独特、营养丰富等优良特性而久负盛名。因固始公鸡5斤一个，固始鸡蛋八个一斤...
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