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请问「酸菜番茄煮鸭」是什么意思?

2026-07-10 13:46:35

「酸菜番茄煮鸭」读音

拼音 suān cài fān jiā zhǔ yā,注音 ㄙㄨㄢ ㄘㄞˋ ㄈㄢ ㄐㄧㄚ ㄓㄨˇ ㄧㄚ

拼音字母suan cai fan jia zhu ya
拼音首字母scfjzy
注音符号ㄙㄨㄢ ㄘㄞ ㄈㄢ ㄐㄧㄚ ㄓㄨ ㄧㄚ
注音首符号ㄙㄘㄈㄐㄓㄧ

「酸菜番茄煮鸭」释义

扩展释义 材料 鸭肉400克、酸菜200克、番茄150克、泰椒10克、红椒片15克、京葱(洗净切段)10克、葱段10克、姜片15克,盐、糖、绍酒、花生油各适量。 做法 1、酸菜洗净切段,清水浸泡备用; 2、鸭洗净斩件备用; 3、开锅下油,爆香姜片和泰椒,下鸭肉翻炒,溅绍酒,加适量水、红椒片、番茄煮20分钟,再放入酸菜、京葱煮5分钟,以盐、糖调味,撒上葱段便成。

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