「辣椒鸡丁」读音

拼音 là jiāo jī dīng，注音 ㄌㄚˋ ㄐㄧㄠ ㄐㄧ ㄉㄧㄥ

拼音字母	la jiao ji ding
拼音首字母	ljjd
注音符号	ㄌㄚ ㄐㄧㄠ ㄐㄧ ㄉㄧㄥ
注音首符号	ㄌㄐㄐㄉ

「辣椒鸡丁」释义

扩展释义 辣子鸡丁本菜是川东一道著名的江湖风味菜，因缘于歌乐山而故名。干辣椒不是主料胜似主料，充分体现了江湖厨师“下手重”的特点。经巴国布衣厨师精心改良后其口味更富有特色，成菜色泽棕红油亮，质地酥软，麻辣味浓。咸鲜醇香，略带回甜，是一款食者啖之难忘的美味佳肴。

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