请问「葱姜蒜炖鲤鱼」是什么意思？
2026-07-16 00:14:28
「葱姜蒜炖鲤鱼」读音
拼音 cōng jiāng suàn dùn lǐ yú，注音 ㄘㄨㄥ ㄐㄧㄤ ㄙㄨㄢˋ ㄉㄨㄣˋ ㄌㄧˇ ㄩˊ
| 拼音字母 | cong jiang suan dun li yu |
|---|---|
| 拼音首字母 | cjsdly |
| 注音符号 | ㄘㄨㄥ ㄐㄧㄤ ㄙㄨㄢ ㄉㄨㄣ ㄌㄧ ㄩ |
| 注音首符号 | ㄘㄐㄙㄉㄌㄩ |
「葱姜蒜炖鲤鱼」释义
扩展释义 材料:鲤鱼900克，葱姜蒜各50克左右，酱油，盐，鸡精，醋，料酒，牛奶，花椒，大料做法:1.葱姜蒜切片，将卖家宰杀好的鲤鱼洗干净，切大块。准备好适量的花椒大料。 2.炒锅置于火上，葱姜蒜炝锅，放入花椒、大料，炒香，放入一大勺酱油、料酒略煮，然后放入适量开水煮开。 3.放入鱼，大火烧开，然后放入些牛奶，据说可以去腥，跟电视上学来的~~试过几次，倒没有什么怪味道出现~盖上锅盖开始炖~ 4.大概15分钟后，放入鸡精，继续炖5-6分钟，然后放醋，再炖15分钟左右，淋入香油，即可食用啦。
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