请问「剁椒小白菜」是什么意思?
2026-07-14 12:33:21
「剁椒小白菜」读音
拼音 duò jiāo xiǎo bái cài,注音 ㄉㄨㄛˋ ㄐㄧㄠ ㄒㄧㄠˇ ㄅㄞˊ ㄘㄞˋ
| 拼音字母 | duo jiao xiao bai cai |
|---|---|
| 拼音首字母 | djxbc |
| 注音符号 | ㄉㄨㄛ ㄐㄧㄠ ㄒㄧㄠ ㄅㄞ ㄘㄞ |
| 注音首符号 | ㄉㄐㄒㄅㄘ |
「剁椒小白菜」释义
扩展释义 原料:小白菜300克 花椒10粒 剁椒1汤匙(15克) 盐1/2茶匙(3克)做法:1)小白菜切去头部后洗净,放入开水中焯烫10秒钟后捞出,沥干水分,切成6厘米长的段。 2)锅中倒入油,趁着凉油的时候放入花椒,中火加热,闻到花椒味儿飘出(花椒颜色变深,但别变黑哈),用铲子将花椒捞出。 3)放入剁椒炒香,倒入小白菜翻炒几下,调入盐即可出锅
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