请问「酒酿烧饼」是什么意思?
「酒酿烧饼」读音
拼音 jiǔ niàng shāo bǐng,注音 ㄐㄧㄡˇ ㄋㄧㄤˋ ㄕㄠ ㄅㄧㄥˇ
| 拼音字母 | jiu niang shao bing |
|---|---|
| 拼音首字母 | jnsb |
| 注音符号 | ㄐㄧㄡ ㄋㄧㄤ ㄕㄠ ㄅㄧㄥ |
| 注音首符号 | ㄐㄋㄕㄅ |
「酒酿烧饼」释义
扩展释义 简介原味的酒酿烧饼,吃着还行,不过感觉还是上回的咸味烧饼,更好吃,层数也不能多,不然不好吃。卖相漂亮,味道不如上次的好,个人感觉,不过也很特别,可以试试,鲜甜的感觉。食材主料300g面粉 50g酒酿配料适量酵母1制作步骤1、面粉加入酵母水2、加入酒酿3、揉成面团4、发面一小时后,揉匀,再二发20分钟5、揉成长条6、切小剂子7、取一个剂子,擀成皮子8、刷上油9、叠小被子一样,叠起来10、用心形的模子压一下11、取走多余的面12、表面刷上油13、在烤盘里铺上锡纸14、刷上芝麻15、进烤箱20分钟,上下火,150度,即可小贴士烧饼层数多了后,里面的就不好吃,层数少,口感好,比较脆。
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