请问「熏鱼儿」是什么意思？
2026-07-16 08:18:41
「熏鱼儿」读音
拼音 xūn yú ér，注音 ㄒㄩㄣ ㄩˊ ㄦˊ
| 拼音字母 | xun yu er |
|---|---|
| 拼音首字母 | xye |
| 注音符号 | ㄒㄩㄣ ㄩ ㄦ |
| 注音首符号 | ㄒㄩㄦ |
「熏鱼儿」释义
扩展释义 老北京人将猪头肉煮而熏之，称“熏鱼儿”。其色绛紫、味道淳厚， 不但不腻，且含高蛋白，营养颇丰。
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