请问「水晶鸭舌」是什么意思？
2026-07-14 08:15:29
「水晶鸭舌」读音
拼音 shuǐ jīng yā shé，注音 ㄕㄨㄟˇ ㄐㄧㄥ ㄧㄚ ㄕㄜˊ
| 拼音字母 | shui jing ya she |
|---|---|
| 拼音首字母 | sjys |
| 注音符号 | ㄕㄨㄟ ㄐㄧㄥ ㄧㄚ ㄕㄜ |
| 注音首符号 | ㄕㄐㄧㄕ |
「水晶鸭舌」释义
扩展释义 水晶鸭舌（Duck Tongue Aspic），需要鸭舌400克、豌豆苗50克、火腿25克、水晶汁500毫升作为原料，需要的调味料有：料酒25克、盐5克、味精3克。水晶鸭舌菜色泽美观，晶莹透明，鲜爽不腻，入口即化，是全鸭席中的上品。
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