请问「蜜瓜牛柳」是什么意思？
「蜜瓜牛柳」读音
拼音 mì guā niú liǔ，注音 ㄇㄧˋ ㄍㄨㄚ ㄋㄧㄡˊ ㄌㄧㄡˇ
| 拼音字母 | mi gua niu liu |
|---|---|
| 拼音首字母 | mgnl |
| 注音符号 | ㄇㄧ ㄍㄨㄚ ㄋㄧㄡ ㄌㄧㄡ |
| 注音首符号 | ㄇㄍㄋㄌ |
「蜜瓜牛柳」释义
扩展释义 材料： 牛柳-----250克 哈密瓜---300克 调味料： 细盐-----1小匙 细砂糖---1小匙 生粉-----1小匙 植物油---1大匙 柠檬汁---1大匙 制作过程： 1、将牛柳洗净切成小丁。 2、加入1小匙细盐和1小匙细砂糖。 3、加入1小匙生粉和1大匙植物油。 4、用手或是筷子拌匀，腌制20分钟。 5、将哈密瓜切成给2厘米的小丁备用。 6、平底锅烧热，倒入橄榄油。 7、转中火，将腌制好的牛柳丁倒入平底锅内。 8、炒至牛柳丁8成熟，倒入哈密瓜丁翻炒。 9、翻炒1分钟关火，挤上1小匙柠檬汁，装盘即可。 小贴士： 1、因为我这次用的牛肉品种比较好，而且是给孩子吃的，所以腌制的时候我没...
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