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请问「锅烧大肠」是什么意思?

2026-07-12 06:39:52

「锅烧大肠」读音

拼音 guō shāo dà cháng,注音 ㄍㄨㄛ ㄕㄠ ㄉㄚˋ ㄔㄤˊ

拼音字母guo shao da chang
拼音首字母gsdc
注音符号ㄍㄨㄛ ㄕㄠ ㄉㄚ ㄔㄤ
注音首符号ㄍㄕㄉㄔ

「锅烧大肠」释义

扩展释义 “锅烧”为豫菜擅长技法,菜式众多,如“锅烧鸡”、“锅烧鸭”、“锅烧糟肉”、“锅烧豆腐”等,皆为传统名品,“锅烧大肠”色泽柿黄,外焦里嫩,肥而不腻,软香适口,食时撒花椒盐,醒胃增香。

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