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请问「姜豉」是什么意思?

2026-07-10 22:23:39

「姜豉」读音

拼音 jiāng shì,注音 ㄐㄧㄤ ㄕˋ

拼音字母jiang shi
拼音首字母js
注音符号ㄐㄧㄤ ㄕ
注音首符号ㄐㄕ

「姜豉」释义

扩展释义 “姜豉”乃唐宋时期开封市肆名馔和寒食节传统食品。此菜因以姜调味,烹制成的熟猪时肉浓烂,汤汁凝冻,似豆豉而得名。

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