请问「猪网油鸡卷」是什么意思？
2026-07-16 07:52:53
「猪网油鸡卷」读音
拼音 zhū wǎng yóu jī juǎn，注音 ㄓㄨ ㄨㄤˇ ㄧㄡˊ ㄐㄧ ㄐㄩㄢˇ
| 拼音字母 | zhu wang you ji juan |
|---|---|
| 拼音首字母 | zwyjj |
| 注音符号 | ㄓㄨ ㄨㄤ ㄧㄡ ㄐㄧ ㄐㄩㄢ |
| 注音首符号 | ㄓㄨㄧㄐㄐ |
「猪网油鸡卷」释义
扩展释义 3 馅平铺在网油上卷成直径2厘米的肉卷（卷两层网油，多则不酥）； 鸡卷外层蘸上稀蛋清糊，滚上玉米粉； 锅中放油，烧至四成热，将鸡卷吞炸至表皮黄脆时捞出；. 片成大抹刀片，码放盘中即成。