请问「扒羊肉条」是什么意思？
2026-07-12 00:25:36
「扒羊肉条」读音
拼音 bā yáng ròu tiáo，注音 ㄅㄚ ㄧㄤˊ ㄖㄡˋ ㄊㄧㄠˊ
| 拼音字母 | ba yang rou tiao |
|---|---|
| 拼音首字母 | byrt |
| 注音符号 | ㄅㄚ ㄧㄤ ㄖㄡ ㄊㄧㄠ |
| 注音首符号 | ㄅㄧㄖㄊ |
「扒羊肉条」释义
扩展释义 扒羊肉条是清真菜菜谱之一，以羊肉为制作主料，扒羊肉条的烹饪技巧以扒菜为主，口味属于其它口味。“扒羊肉条”主要选用的是羊腰窝肉，其肉肥瘦相同，红白分明，又鲜又嫩，适于炖、扒、焖。此菜用扒法制成，做出的菜颜色金黄，汁明芡亮，内软烂而浓香，是清真筵席上不可缺少的一道佳品。
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