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请问「龙舟鳜鱼」是什么意思?

2026-07-10 07:33:47

「龙舟鳜鱼」读音

拼音 lóng zhōu guì yú,注音 ㄌㄨㄥˊ ㄓㄡ ㄍㄨㄟˋ ㄩˊ

拼音字母long zhou gui yu
拼音首字母lzgy
注音符号ㄌㄨㄥ ㄓㄡ ㄍㄨㄟ ㄩ
注音首符号ㄌㄓㄍㄩ

「龙舟鳜鱼」释义

扩展释义 1.鳜鱼宰杀去鳃、鳞、五脏洗净,斩下头,将“绣球”置于鱼嘴中;剁下鱼尾,在连肉3米处片开;两扇鱼肉连皮片下;骨连肉修成长斜角形,放盆中加葱姜丝、料酒、盐、味精腌渍30分钟。2.将鸡肉剁成泥蓉状再加葱姜汁沿一个方向搅打上劲,再加入肥肉(剁成末)、虾脑酱、鸡蛋、盐、味精、葱姜末、胡椒粉、淀粉调匀成馅备用。

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