请问「龙舟鳜鱼」是什么意思?
2026-07-10 07:33:47
「龙舟鳜鱼」读音
拼音 lóng zhōu guì yú,注音 ㄌㄨㄥˊ ㄓㄡ ㄍㄨㄟˋ ㄩˊ
| 拼音字母 | long zhou gui yu |
|---|---|
| 拼音首字母 | lzgy |
| 注音符号 | ㄌㄨㄥ ㄓㄡ ㄍㄨㄟ ㄩ |
| 注音首符号 | ㄌㄓㄍㄩ |
「龙舟鳜鱼」释义
扩展释义 1.鳜鱼宰杀去鳃、鳞、五脏洗净,斩下头,将“绣球”置于鱼嘴中;剁下鱼尾,在连肉3米处片开;两扇鱼肉连皮片下;骨连肉修成长斜角形,放盆中加葱姜丝、料酒、盐、味精腌渍30分钟。2.将鸡肉剁成泥蓉状再加葱姜汁沿一个方向搅打上劲,再加入肥肉(剁成末)、虾脑酱、鸡蛋、盐、味精、葱姜末、胡椒粉、淀粉调匀成馅备用。
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