「片皮乳猪」读音

拼音 piàn pí rǔ zhū，注音 ㄆㄧㄢˋ ㄆㄧˊ ㄖㄨˇ ㄓㄨ

拼音字母	pian pi ru zhu
拼音首字母	pprz
注音符号	ㄆㄧㄢ ㄆㄧ ㄖㄨ ㄓㄨ
注音首符号	ㄆㄆㄖㄓ

「片皮乳猪」释义

扩展释义 广东餐馆必备特色菜肴。西周时已名列八珍之一。清代随满汉全席流传大江南北，久盛不衰。采用木炭烤炉烹制，其色泽大红，皮脆酥香，肉嫩鲜美。烤好的乳猪连叉斜放在案板旁，去掉前、后蹄的捆扎物，片皮后上桌。

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拆字组词：

• 「片」字组词
• 「皮」字组词
• 「乳」字组词
• 「猪」字组词

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