「云林鹅」读音

拼音 yún lín é，注音 ㄩㄣˊ ㄌㄧㄣˊ ㄜˊ

拼音字母	yun lin e
拼音首字母	yle
注音符号	ㄩㄣ ㄌㄧㄣ ㄜ
注音首符号	ㄩㄌㄜ

「云林鹅」释义

扩展释义 云林鹅是江苏省无锡市的一道传统名菜，属于苏菜系；该菜品距今已有600多年历史，元代大画家倪瓒（号云林子）所著的《清閟阁全集》和《云林堂饮食制度集》中都记载有烧鹅的方法。清代袁枚在《随园食单》中对倪瓒所述之法极为推崇，并冠以云林鹅雅称，从此云林鹅声名远播，为世人所熟知。

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拆字组词：

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