「琵琶蹄筋」读音

拼音 pí pá tí jīn，注音 ㄆㄧˊ ㄆㄚˊ ㄊㄧˊ ㄐㄧㄣ

拼音字母	pi pa ti jin
拼音首字母	pptj
注音符号	ㄆㄧ ㄆㄚ ㄊㄧ ㄐㄧㄣ
注音首符号	ㄆㄆㄊㄐ

「琵琶蹄筋」释义

扩展释义 主料：牛蹄筋（泡发）500克，莴笋200克辅料：鸡胸脯肉50克，鸡蛋清50克，肥膘肉25克，香菇（干）10克，黄瓜25克，火腿琵琶蹄筋10克，调料：小葱20克，姜15克，鸡油10克，猪油（炼制）30克，淀粉(蚕豆)13克，味精2克，料酒15克，姜汁5克，葱汁10克，盐4克，胡椒粉1克，牛奶50克

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拆字组词：

• 「琵」字组词
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• 「蹄」字组词
• 「筋」字组词

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