请问「半月沉江」是什么意思？
2026-07-13 20:13:17
「半月沉江」读音
拼音 bàn yuè chén jiāng，注音 ㄅㄢˋ ㄩㄝˋ ㄔㄣˊ ㄐㄧㄤ
| 拼音字母 | ban yue chen jiang |
|---|---|
| 拼音首字母 | bycj |
| 注音符号 | ㄅㄢ ㄩㄝ ㄔㄣ ㄐㄧㄤ |
| 注音首符号 | ㄅㄩㄔㄐ |
「半月沉江」释义
扩展释义 半月沉江是一道福建福州的名菜，属闽菜系。半月沉江以水面筋为主要材料，烹饪以煮为主，口味属于酸辣味。口感：本菜为汤菜，味鲜清香。半月沉江为南普陀寺的一道素席名菜。半片香菇沉于碗内，犹如半月沉于江底。2018年9月10日，“中国菜”在河南省正式发布，“半月沉江“被评为“中国菜”福建十大经典名菜。
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