请问「烟熏鸭」是什么意思?
2026-07-11 09:02:41
「烟熏鸭」读音
拼音 yān xūn yā,注音 ㄧㄢ ㄒㄩㄣ ㄧㄚ
| 拼音字母 | yan xun ya |
|---|---|
| 拼音首字母 | yxy |
| 注音符号 | ㄧㄢ ㄒㄩㄣ ㄧㄚ |
| 注音首符号 | ㄧㄒㄧ |
「烟熏鸭」释义
扩展释义 烟熏鸭属于四川美食中川菜菜品的冷菜一类,起源于乐山峨眉山,是乐山地区一大特产。烟熏鸭,冷菜,烟香味型。特点:色泽金红,肉质细嫩,烟香浓郁。烹制法:腌、熏、卤。
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