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请问「烟熏鸭」是什么意思?

2026-07-11 09:02:41

「烟熏鸭」读音

拼音 yān xūn yā,注音 ㄧㄢ ㄒㄩㄣ ㄧㄚ

拼音字母yan xun ya
拼音首字母yxy
注音符号ㄧㄢ ㄒㄩㄣ ㄧㄚ
注音首符号ㄧㄒㄧ

「烟熏鸭」释义

扩展释义 烟熏鸭属于四川美食中川菜菜品的冷菜一类,起源于乐山峨眉山,是乐山地区一大特产。烟熏鸭,冷菜,烟香味型。特点:色泽金红,肉质细嫩,烟香浓郁。烹制法:腌、熏、卤。

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