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请问「一品脆皮蟹」是什么意思?

2026-07-11 11:08:13

「一品脆皮蟹」读音

拼音 yī pǐn cuì pí xiè,注音 ㄧ ㄆㄧㄣˇ ㄘㄨㄟˋ ㄆㄧˊ ㄒㄧㄝˋ

拼音字母yi pin cui pi xie
拼音首字母ypcpx
注音符号ㄧ ㄆㄧㄣ ㄘㄨㄟ ㄆㄧ ㄒㄧㄝ
注音首符号ㄧㄆㄘㄆㄒ

「一品脆皮蟹」释义

扩展释义 一品脆皮蟹是一道传统的地方名菜,属于浙江菜。圆脐梭子蟹,蒸熟剔取蟹粉,用小火煎制后呈圆饼状,外片酥脆,里肉鲜嫩,蘸花椒盐食用。因其原料上乘,制作精细,味鲜美而独特,故以“一品”命名。

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