请问「一品脆皮蟹」是什么意思?
2026-07-11 11:08:13
「一品脆皮蟹」读音
拼音 yī pǐn cuì pí xiè,注音 ㄧ ㄆㄧㄣˇ ㄘㄨㄟˋ ㄆㄧˊ ㄒㄧㄝˋ
| 拼音字母 | yi pin cui pi xie |
|---|---|
| 拼音首字母 | ypcpx |
| 注音符号 | ㄧ ㄆㄧㄣ ㄘㄨㄟ ㄆㄧ ㄒㄧㄝ |
| 注音首符号 | ㄧㄆㄘㄆㄒ |
「一品脆皮蟹」释义
扩展释义 一品脆皮蟹是一道传统的地方名菜,属于浙江菜。圆脐梭子蟹,蒸熟剔取蟹粉,用小火煎制后呈圆饼状,外片酥脆,里肉鲜嫩,蘸花椒盐食用。因其原料上乘,制作精细,味鲜美而独特,故以“一品”命名。
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