请问「切配」是什么意思？
2026-07-16 05:21:48
「切配」读音
拼音 qiè pèi，注音 ㄑㄧㄝˋ ㄆㄟˋ
| 拼音字母 | qie pei |
|---|---|
| 拼音首字母 | qp |
| 注音符号 | ㄑㄧㄝ ㄆㄟ |
| 注音首符号 | ㄑㄆ |
「切配」释义
扩展释义 烹饪原料购进以后，一般不能立即用于烹调，必须进行各种加工，因而加工是烹调工作的第一道工序，也是原料从购进到烹调必须的一个准备阶段。加工好坏
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