「手撕面」读音

拼音 shǒu sī miàn，注音 ㄕㄡˇ ㄙ ㄇㄧㄢˋ

拼音字母	shou si mian
拼音首字母	ssm
注音符号	ㄕㄡ ㄙ ㄇㄧㄢ
注音首符号	ㄕㄙㄇ

「手撕面」释义

扩展释义 东北面条的一种制作工艺，做面条不要刀与擀面杖，用手工撕制而成，故名海师傅手撕面。主要流行于东北，黑龙江，陕西，甘肃等省。 手撕面可做成牛肉面、麻辣面、打卤面、炸酱面、凉拌面和各类炒面数十种作法。手撕面独特之处，面劲道爽滑、不加入任何添加剂，属于纯绿色食品。

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拆字组词：

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• 「撕」字组词
• 「面」字组词

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