「杂烩面条」读音

拼音 zá huì miàn tiáo，注音 ㄗㄚˊ ㄏㄨㄟˋ ㄇㄧㄢˋ ㄊㄧㄠˊ

拼音字母	za hui mian tiao
拼音首字母	zhmt
注音符号	ㄗㄚ ㄏㄨㄟ ㄇㄧㄢ ㄊㄧㄠ
注音首符号	ㄗㄏㄇㄊ

「杂烩面条」释义

扩展释义 杂烩面条是城镇居民临时招待来客的简便饮食，福建省莆仙传统的地方杂烩面条上面必须用8种荤菜配料（俗称“八素”），把面条覆盖起来，成为一碗丰盛的食品，用来待客既经济，又好看。杂烩面条的传统经营方式，是把配料预先按份装在碗里，让顾客一目了然，童叟无欺，公平交易。

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