请问「鸭溪凉粉」是什么意思？
2026-07-12 22:23:53
「鸭溪凉粉」读音
拼音 yā xī liáng fěn，注音 ㄧㄚ ㄒㄧ ㄌㄧㄤˊ ㄈㄣˇ
| 拼音字母 | ya xi liang fen |
|---|---|
| 拼音首字母 | yxlf |
| 注音符号 | ㄧㄚ ㄒㄧ ㄌㄧㄤ ㄈㄣ |
| 注音首符号 | ㄧㄒㄌㄈ |
「鸭溪凉粉」释义
扩展释义 鸭溪凉粉是贵州遵义地区最具特色的夏季休闲消暑特色风味小吃，男女老少皆宜，因产自遵义县鸭溪镇而得名，是黔北凉粉的代表。它采用优质豌豆为原料，经过水泡、细磨、滤渣、煮制和冷却之后，切为薄薄的长条状。看上去色泽嫩黄，质地细腻，吃的时候放上特制的油辣椒、酱，蒜水，风味独特。材料简单，做法独特，解乏解饿，美味可口。
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