「方竹笋烧肉」读音

拼音 fāng zhú sǔn shāo ròu，注音 ㄈㄤ ㄓㄨˊ ㄙㄨㄣˇ ㄕㄠ ㄖㄡˋ

拼音字母	fang zhu sun shao rou
拼音首字母	fzssr
注音符号	ㄈㄤ ㄓㄨ ㄙㄨㄣ ㄕㄠ ㄖㄡ
注音首符号	ㄈㄓㄙㄕㄖ

「方竹笋烧肉」释义

扩展释义 方竹笋烧肉是一道美味可口的传统名菜，属于川菜系。成菜色泽油亮美观，肉质肥而不腻，老少皆宜。猪肉烧皮洗净后，切成2厘米见方的小方块，方竹笋改厘米节待用；将切好的肉上糖色，炸至肉皮起小泡时起锅沥油；用特制的方法烧熟入味后定碗，垫上方竹笋入笼蒸到肉耙烂时出笼，碗扣在盘中，倒出原汁，围上西兰花，浇上原汁即成

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拆字组词：

• 「方」字组词
• 「竹」字组词
• 「笋」字组词
• 「烧」字组词
• 「肉」字组词

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