请问「冬菇蒸滑鸡」是什么意思？
2026-07-10 16:17:13
「冬菇蒸滑鸡」读音
拼音 dōng gū zhēng huá jī，注音 ㄉㄨㄥ ㄍㄨ ㄓㄥ ㄏㄨㄚˊ ㄐㄧ
| 拼音字母 | dong gu zheng hua ji |
|---|---|
| 拼音首字母 | dgzhj |
| 注音符号 | ㄉㄨㄥ ㄍㄨ ㄓㄥ ㄏㄨㄚ ㄐㄧ |
| 注音首符号 | ㄉㄍㄓㄏㄐ |
「冬菇蒸滑鸡」释义
扩展释义 冬菇蒸滑鸡是一道传统名菜，属于粤菜。冬菇、红椒、姜都切片、土鸡切块、葱切段，加入盐、味精、白糖、蚝油、生粉、麻油拌匀待用。 蒸锅烧开水，放入原料，用旺火蒸10分钟拿出，油烧开淋入鸡上即成。
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