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请问「烩鸭舌掌」是什么意思?

2026-07-10 10:24:51

「烩鸭舌掌」读音

拼音 huì yā shé zhǎng,注音 ㄏㄨㄟˋ ㄧㄚ ㄕㄜˊ ㄓㄤˇ

拼音字母hui ya she zhang
拼音首字母hysz
注音符号ㄏㄨㄟ ㄧㄚ ㄕㄜ ㄓㄤ
注音首符号ㄏㄧㄕㄓ

「烩鸭舌掌」释义

扩展释义 鸭掌:鸭掌含有丰富的胶原蛋白,和同等质量的熊掌的营养相当。掌为运动之基础器官,筋多,皮厚,无肉。筋多则有嚼劲,皮厚则含汤汁,肉少则易入味。从营养学角度讲,鸭掌多含蛋白质,低糖,少有脂肪,所以可以称鸭掌为绝佳减肥食品。

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