请问「鲍汁金针菇」是什么意思?
2026-07-10 15:05:31
「鲍汁金针菇」读音
拼音 bào zhī jīn zhēn gū,注音 ㄅㄠˋ ㄓ ㄐㄧㄣ ㄓㄣ ㄍㄨ
| 拼音字母 | bao zhi jin zhen gu |
|---|---|
| 拼音首字母 | bzjzg |
| 注音符号 | ㄅㄠ ㄓ ㄐㄧㄣ ㄓㄣ ㄍㄨ |
| 注音首符号 | ㄅㄓㄐㄓㄍ |
「鲍汁金针菇」释义
扩展释义 原料:新鲜金针菇500克,鲍鱼汁15克,毛汤、水淀粉、葱油、精制油各适量。 制法: 1、金针菇切去老根洗净,下沸水锅焯水后捞出。 2、净锅上火放油,投入金针菇煸炒一下,加鲜汤、鲍鱼汁烧沸,用水淀粉勾芡,淋入葱油炒匀即成。 特点:银黄色,鲜滑脆爽,是广东特色菜
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