请问「拔丝芋头」是什么意思？
2026-07-12 10:04:58
「拔丝芋头」读音
拼音 bá sī yù tóu，注音 ㄅㄚˊ ㄙ ㄩˋ ㄊㄡˊ
| 拼音字母 | ba si yu tou |
|---|---|
| 拼音首字母 | bsyt |
| 注音符号 | ㄅㄚ ㄙ ㄩ ㄊㄡ |
| 注音首符号 | ㄅㄙㄩㄊ |
「拔丝芋头」释义
扩展释义 拔丝芋头是一道山东的传统名菜，属于鲁系。芋头营养价值高，富含蛋白质、钙、磷、铁、钾、镁、钠、胡萝卜素、烟酸、维生素C、B族维生素、皂角甙等多种成分，有益胃、宽肠、通便、解毒、补中益肝肾、消肿止痛、益胃健脾、散结、调节中气、化痰、添精益髓等功效。该食谱美味营养。同时要注意，多食芋头会导致肠胃胀气，芋头一定要熟食，生食有微毒。
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