「腰果虾仁」读音

拼音 yāo guǒ xiā rén，注音 ㄧㄠ ㄍㄨㄛˇ ㄒㄧㄚ ㄖㄣˊ

拼音字母	yao guo xia ren
拼音首字母	ygxr
注音符号	ㄧㄠ ㄍㄨㄛ ㄒㄧㄚ ㄖㄣ
注音首符号	ㄧㄍㄒㄖ

「腰果虾仁」释义

扩展释义 腰果虾仁是一道粤菜，主要材料有虾仁、腰果仁等，辅料有鸡蛋、水淀粉、葱花、蒜片、姜等，具有化瘀解毒，益气滋阳等功效。烹饪时需要注意三点：一是如虾仁较老，可放些食粉进去；二是腰果采用温油锅氽炸效果较好；三是如腰果存放的时间较长，色泽较差可先入热水中泡一会儿在进行炸制。

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拆字组词：

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• 「果」字组词
• 「虾」字组词
• 「仁」字组词

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