请问「溜小黄瓜」是什么意思?
2026-07-14 05:12:27
「溜小黄瓜」读音
拼音 liū xiǎo huáng guā,注音 ㄌㄧㄡ ㄒㄧㄠˇ ㄏㄨㄤˊ ㄍㄨㄚ
| 拼音字母 | liu xiao huang gua |
|---|---|
| 拼音首字母 | lxhg |
| 注音符号 | ㄌㄧㄡ ㄒㄧㄠ ㄏㄨㄤ ㄍㄨㄚ |
| 注音首符号 | ㄌㄒㄏㄍ |
「溜小黄瓜」释义
扩展释义 溜小黄瓜是一道美味可口的特色名菜,属于浙菜系。先将黄瓜切去两头,平剖成两半,再切成片;肉片用酱油腌一下;香菇用温水发好后切片。 炒锅上火,烧油至七成热,放入葱姜蒜炒香;放入肉片煸炒片刻,再放入香菇片、黄瓜片煸炒至熟,放酱油、糖、盐炒匀后,加水淀粉勾芡,点香油、味精即可出锅。
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