「麻辣萝卜干」读音

拼音 má là luó bo gàn，注音 ㄇㄚˊ ㄌㄚˋ ㄌㄨㄛˊ ㄅㄛ˙ ㄍㄢˋ

拼音字母	ma la luo bo gan
拼音首字母	mllbg
注音符号	ㄇㄚ ㄌㄚ ㄌㄨㄛ ㄅㄛ ㄍㄢ
注音首符号	ㄇㄌㄌㄅㄍ

「麻辣萝卜干」释义

扩展释义 麻辣萝卜干是四川省传统的美食，属于川菜系。主要原料是胡萝卜、花生，口味是麻辣香脆，工艺是炸。将胡萝卜洗净，用细绳串起来，挂于通风处晾至八成干； 取下用温水泡软，洗净后切成丝；花生米剁碎，葱白切末，放入碗中加各种调料及胡萝卜丝拌匀入味即成。

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