请问「冻皮鸡片」是什么意思？
2026-07-10 21:54:58
「冻皮鸡片」读音
拼音 dòng pí jī piàn，注音 ㄉㄨㄥˋ ㄆㄧˊ ㄐㄧ ㄆㄧㄢˋ
| 拼音字母 | dong pi ji pian |
|---|---|
| 拼音首字母 | dpjp |
| 注音符号 | ㄉㄨㄥ ㄆㄧ ㄐㄧ ㄆㄧㄢ |
| 注音首符号 | ㄉㄆㄐㄆ |
「冻皮鸡片」释义
扩展释义 整鸡脱骨后洗净备用。将猪肉、猪皮、香菇、火腿、冬笋分别切成1厘米见方的丁，将猪肉丁、猪皮丁、香菇丁、火腿丁、冬笋丁、豌豆加盐3克、鸡精2克、料酒2克、五香粉、甜面酱拌匀成馅料。将馅料填入鸡腹中，鸡脖子也填入腹中一部分然后在开口处用牙签固定。
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